畜禽生产技术培养目标：面向各级畜牧兽医综合服务站、各种养殖场、饲料加工及畜产品加工企事业单位，培养在生产、服务一线从事畜禽、饲料、畜产品加工生产经营、服务指导和技术管理等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。
就业方向：养殖场相关岗位可在各类畜禽养殖场从事饲养管理、疫病防治、繁殖育种等工作，如养殖技术员、饲养员、配种员等。兽医相关岗位在动物医院、兽医诊所、畜牧兽医站等单位担任兽医助理、动物疫病防治员等，负责动物疾病的诊断、治疗和预防工作。