作物生产技术培养目标：培养具备良好的职业道德和职业素养，掌握作物生产、栽培、育种、病虫害防治、种子种苗生产等方面的知识和技能，能在农业生产一线从事相关工作，并且具有一定的经营管理能力，能够适应农业行业生产、管理、服务第一线的工作需求。
就业方向：农业生产领域可以在各类农场、农业种植基地从事农作物的生产、管理工作，如种植技术员、农场管理员等，负责农作物的种植、施肥、浇水、病虫害防治等日常管理工作。种子生产经营企业从事种子的生产、加工、检验、销售等工作，如种子生产技术员、种子销售员等，为农业生产提供优质的种子资源。